COSA RENDE DIVERSA LA NOSTRA FRIGGITRICE?

Risparmio energetico e persino riscaldamento: moderna tecnologia a induzione
Durata e facilità di pulizia: acciaio inossidabile liscio
Funzionamento semplice e conveniente: pannello di controllo touch con display a LED
Regolazione della temperatura - gamma da 60 a 190 ° C

Friggitrice ad induzione Royal Catering

La friggitrice a induzione Royal Catering con una capacità di 10 l consente di friggere in modo efficiente e a risparmio energetico patatine fritte, ciambelle, verdure, cosce di pollo, arachidi e altri prodotti alimentari. Il modello RCIF-10EB funzionerà nelle cucine professionali, ad esempio in hotel, ristoranti, bar fast food, mense scolastiche, nonché nell'uso domestico. Si distingue per una struttura in acciaio inossidabile e un pannello di controllo chiaro.



Friggitrice elettrica RCIF-10EB - caratteristiche


Il metodo ad induzione utilizzato nel dispositivo Royal Catering consiste nel riscaldamento diretto della vasca da parte di un campo magnetico. Questa tecnologia ha molti vantaggi:

Alta velocità: l'induzione consente alla temperatura di salire e scendere rapidamente (le friggitrici elettriche impiegano molto tempo a riscaldarsi)
Risparmio energetico - la tecnica dell'induzione si distingue per l'elevata efficienza di trasferimento del calore (circa 84%) rispetto alle friggitrici elettriche (74%); questa è un'efficienza paragonabile all'alimentazione a gas. L'induzione è caratterizzata da un'efficienza energetica del 90%, che è più favorevole rispetto alle normali friggitrici (55%).
Bassi costi di esercizio: risparmio energetico, riscaldamento rapido e riduzione delle perdite di calore assicurano bollette elettriche più basse.

Costruzione resistente e facile da pulire in acciaio inossidabile. Questo materiale è resistente alla corrosione, ha una superficie liscia con bassa porosità e mantiene a lungo la sua brillantezza. Inoltre, i pezzi di cibo non si attaccano all'acciaio inossidabile, il che significa che non bruciano. Il materiale si distingue per l'elevata resistenza meccanica e la neutralità biologica (sicuro per la salute). La friggitrice a induzione ha piedini in gomma antiscivolo che non graffiano il piano di lavoro.




Il campo di temperatura va da 60 a 190°C. L'attrezzatura consente di regolarlo e mantenerlo grazie al termostato all'altezza selezionata: 60, 80, 100, 120, 130, 140, 150, 160, 170, 180 o 190 ° C. Il timer può essere impostato fino a 15 minuti. La fine del conto alla rovescia è segnalata da un allarme; l'apparecchiatura si spegne.

Il semplice funzionamento della friggitrice Royal Catering è fornito da un pannello di controllo touch con display a LED. I controllori digitali utilizzano microchip e sensori per trasmettere segnali tramite un pannello a sfioramento. Due indicatori informano sul riscaldamento e sul raggiungimento della temperatura desiderata. Il rubinetto di scarico per lo svuotamento del contenuto del serbatoio facilita ulteriormente il funzionamento e la pulizia della macchina. Il fusibile termico funziona quando l'olio si surriscalda.


Con il modello RCIF-10EB è incluso un cestello in acciaio inossidabile. Le sue dimensioni (220 x 182 x 140 mm) consentono di friggere rapidamente una grande quantità di patatine fritte, pezzi di verdure, carne, ecc. Il cestello è dotato di una comoda maniglia per estrarlo dal contenitore. Il coperchio (anch'esso incluso) protegge il cibo preparato dallo sporco e l'utente dagli schizzi di grasso.

La friggitrice a induzione RCIF-10EB è un'apparecchiatura a risparmio energetico ed efficiente per la cottura profonda di ciambelle, patatine fritte, carne, verdure, arachidi e altri alimenti. La macchina Royal Catering supererà l'esame nelle cucine professionali e domestiche. Sarà apprezzato dai dipendenti di ristoranti, hotel, fast food e altre aziende del settore HoReCa.